Lúa gạo là đặc sản nông nghiệp của khu vực Châu Á. Trong bài viết hôm nay, cùng repealfatca.com đến với danh sách các loại gạo ngon nhất thế giới hiện nay nhé.
Mục lục
1. Gạo ST25 – Việt Nam
Gạo ST25 hay còn gọi là gạo thơm Sóc Trăng là thành quả sau 20 năm nghiên cứu của kỹ sư Hồ Quang Cua. Giống ST25 là thế hệ mới nhất của dòng gạo thơm nổi tiếng, với nhiều phẩm chất được xếp vào hàng “thượng hạng”. Từ khâu chọn giống đến khâu gieo trồng, chúng tôi đều tuân thủ các nguyên tắc nghiêm ngặt của quy trình sản xuất lúa hữu cơ để tạo ra chất lượng gạo sạch, an toàn cho sức khỏe.
Đặc điểm của gạo ST25:
- Là loại gạo hạt dài, không bị trắng bao tử, cơm chín thơm, dẻo, có vị ngọt rất hấp dẫn, có mùi thơm đặc trưng của lá dứa quyện với mùi thơm của những miếng bánh tẻ. dễ bị bay mùi ngay cả khi cơm đã nấu chín. sống sót.
- Ngoài ra, gạo ST25 là loại gạo “cực phẩm”, hạt gạo khô, tinh bột gạo cao cấp có độ dẻo, thơm và ngọt nhất định, sau khi nguội cũng sẽ khô và cứng lại.
- Hàm lượng dinh dưỡng của ST25 cũng được đánh giá là cao hơn các loại gạo khác so với gạo thông thường. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như magie, canxi, chất xơ… và rất nhiều protein.
Ưu điểm:
- Giống lúa khỏe, đẹp và rộng
- Khả năng thích ứng
- Nếu điều kiện thời tiết tốt và chăm sóc hợp lý, giống lúa ST25 cho năng suất cao có thể đạt 8,5 tấn/ ha.
- Quy trình sản xuất chuyên nghiệp
- Chất lượng tốt, đảm bảo sức khỏe
Giá dao động từ: 150.000-190.000 đồng/ bao 5 kg.
Có thể khẳng định đây là sản phẩm danh dự của nền nông nghiệp Việt Nam vì chất lượng gạo ST25 được thị trường quốc tế công nhận do đạt danh hiệu “Gạo ngon nhất thế giới 2019” và giải nhì cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới 2020”. 2020 ”được tổ chức tại Hoa Kỳ tại Việt Nam, nơi khẳng định chất lượng hạt gạo Việt Nam.
2. Gạo Jasmine – Thái Lan
Gạo Jasmine Thái Lan, còn được gọi là gạo thơm Thái Lan, là loại gạo ngon nhất trên thế giới và có nguồn gốc từ các tỉnh phía đông bắc của Thái Lan. Gạo Jasmine có thể được thu hoạch mỗi năm một lần vào tháng mười một.
Đặc điểm của gạo Thái Lan:
- Gạo được cả thế giới biết đến với chất lượng cao, hạt dài, thân tròn nhẵn và có mùi thơm gần giống gạo nếp.
- Gạo sau khi nấu vẫn giữ được màu trắng, hạt dài, không bị sạn, chứa nhiều vitamin B1, B2, sắt, canxi, phốt pho và các chất dinh dưỡng khác.
- Cơm có vị ngọt và mềm trên vòm miệng với một chút mùi thơm tự nhiên của cám gạo.
Ưu điểm:
- Gạo được toàn thế giới công nhận là gạo sạch không hóa chất.
- Nhiều tiêu chí khắt khe, chẳng hạn như gạo phải được trồng ở Thái Lan và được cơ quan nông nghiệp chứng nhận
- Mỗi hạt có chiều dài không dưới 7mm và chiều rộng không dưới 3mm, và hàm lượng amylose (tinh bột) phải từ 12% trở lên. 19% và độ ẩm không được vượt quá 14%.
Gạo Jasmine Thái Lan đã 2 năm liên tiếp giành được giải nhất trong cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới kể từ năm 2009. Trong đó, năm 2017, gạo Hom Mali của Thái Lan đã giành giải nhất.
3. Gạo Malys Angkor – Campuchia
Campuchia cũng là một trong những quốc gia có sản lượng gạo được đánh giá cao, với việc gạo của các quốc gia thiếu gạo dẫn đến xuất khẩu gạo dư thừa. Đặc biệt, gạo Malys Angkor đã được bình chọn là một trong ba loại gạo ngon nhất thế giới vì hương vị mới lạ và thơm ngon.
Đặc điểm của gạo:
- Loại gạo đặc sản của vùng đất phù sa Campuchia được trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ, hoàn toàn không sử dụng hóa chất và phân bón trong quá trình canh tác.
- Gạo được các chuyên gia đánh giá cao về thành phần dinh dưỡng, hạt gạo tròn đều khi nấu lên rất đẹp mắt, có mùi thơm, vị ngọt khi nhai, rất kích thích vị giác.
- Đảm bảo từng hạt gạo luôn thơm ngon, bổ dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe và bảo vệ.
Ưu điểm:
- Sau nhiều năm nghiên cứu, Campuchia đã cải tiến sản xuất hàng loạt hạt gạo đều, đẹp, có vị thơm tự nhiên.
- Sản phẩm đã xuất hiện tại Hoa Kỳ, Liên minh Châu Âu, Nhật Bản và Việt Nam cùng các thị trường lớn và khắt khe với yêu cầu chất lượng khắt khe.
Giá gạo hữu cơ Angkor (10kg): 360.000 VND
Đạt giải thưởng Gạo ngon nhất thế giới “Gạo ngon nhất thế giới” năm 2012, 2013, 2014 và 2018.
4. Gạo Pawsan – Myanmar
Gạo Pawsan, còn được gọi là gạo Ngọc Myanmar, là loại gạo này và thường được trồng ở hai vùng, tỉnh Irrawaddy (vùng đất, một trong bốn vùng sản xuất lúa chính) và vùng Shwebo (từ Đập và các nguồn nước đến hồ chứa).
Đặc điểm và ưu điểm của gạo:
- Gạo là hạt gạo tròn và dày.
- Nấu thành cơm có thể vo 3 – 4 lần mới biết mùi thơm lâu, hạt nấu chín mềm, mịn, để lại mùi thơm phức, rất hấp dẫn mà còn dễ tiêu.
- Paw San thu hoạch hàng năm từ tháng 12 đến tháng 1.
Giá gạo tham khảo: 120.000 VND/ 1 bao 2 kg.
Thành tích: Giành giải thưởng Gạo ngon nhất thế giới năm 2011.
5. Gạo Lài Miên – Campuchia
Gạo Lài Miên Campuchia có nguồn gốc từ giống gạo Thái Lan Khaodakmali và RD15. Sau đó được người dân Campuchia du nhập về trồng trên ruộng lúa của người dân bản địa. Chỉ trồng được một vụ vào mấy tháng cuối năm. Gạo Campuchia là giống lúa thuần, rất ít sâu bệnh. Người Campuchia trồng ở những vùng trũng thấp. Đặc điểm của loại lúa này là thời gian thu hoạch kéo dài 6 tháng.
Đặc điểm của gạo:
- Nhìn từ bề ngoài, cơm niêu thon, trắng và sáng, không bạc bụng, hương vị đậm đà.
- Khi chưa qua chế biến có mùi thơm nhẹ của thực phẩm. Sau khi nấu, hạt gạo nở đều, trắng tinh, các hạt cơm không dính vào nhau mà có độ dẻo mềm, thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt, khi để qua đêm, cơm vẫn giữ được độ dẻo thơm và ít khi bị thiu.
Ưu điểm:
- Campuchia có sự phân chia nguyên liệu riêng nên lúa cho năng suất cao, chất lượng đồng đều.
- Đặc biệt, gạo ở nước này hầu như không sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón, rất an toàn.
Giá tham khảo: 260.000 VNĐ/ 1 bao 10 kg.
Với các thông tin mà chúng tôi chia sẻ ở trên chắc hẳn bạn đọc đã biết gạo ngon nhất thế giới là ở các quốc gia nào rồi phải không. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm bài viết, hy vọng đã mang đến nhiều kiến thức bổ ích cho bạn nhé!